酵素は食べ物で摂る!酵素ドリンク、サプリに頼らない方法
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酵素は食べ物から摂取するのが一番です!
そもそも、酵素自体が野菜や果物に
たっぷり含まれているものですから、
野菜や果物から直接摂取するのが一番です。
野菜、果物の酵素が一番高品質、は間違いだった!?
野菜や果物にたくさん含まれている酵素ですが、
自然そのままの状態だからと言って、
品質が良い、というのは誤りです。
野菜や果物に含まれたままの酵素は、
そのままでは、食物繊維などに妨げられ、
吸収されにくい状態なのです。
野菜や果物の酵素を効果的に吸収させる秘密の方法は
吸収されにくい野菜や果物の酵素ですが、
ある工夫をすることで、効果的に摂取できます。
それは、約50度に温めることと、
ジュース状にすること!
吸収されやすいジュース状にする、ということで
流行のグリーンスムージーはとても理にかなっているのです。
コールドプレスジュースの酵素パワーを簡単に得るには
しかし、グリーンスムージーには欠点があります。
それは、製造途中で、ミキサーの撹拌熱により、
野菜や果物のビタミンやミネラルなどの栄養素、
そして大切な酵素がほとんど破壊されてしまうことです。
酵素を吸収させるために液状にする過程で
酵素が壊れてしまう、これでは意味がありません。
そこで話題なのが熱を加えない低速回転で
野菜、果物のジュースを作ったコールドプレスジュースです。
コールドプレスジュースのデメリット改善!ポイントは?
コールドプレスジュースは野菜の栄養価がそのまま
生かされていると人気です。
しかし、デメリットは、なんといっても簡単には作れないこと!
コールドプレスジュースを作るには、
4万円近くする専用ジューサーが必要です。
また、材料費もバカになりません。
例えば毎朝コップ一杯のコールドプレスジュースを作るのに、
700gほどの野菜や果物が必要なのです!
コールドプレスジュースの代わりならこうじ酵素がおススメ!
専用ジューサーも、材料費も高いコールドプレスジュースより
おススメなのが酵素サプリ。
ただ一つ酵素が生きているサプリです。
酵素が生きたまま体内に届くのであれば、
毎朝苦労して高額な費用と手間をかけて
ジュースを作る必要はありません。
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